Nach einem schönen Tag in der Regensburger Altstadt ist eine kleine Stärkung genau das Richtige. Mit einer köstlichen Mahlzeit und einem gut gebrauten Bier oder einem leckeren Aperol Spritz können die letzten Sonnenstrahlen im Biergarten genossen werden. Einen süßen Abschluss des Tages bietet auch der österreichische Gaumenschmaus: der Kaiserschmarrn.

Im traditionellen Wirtshaus und Biergarten gibt es einen saftigen, bayerischen Schweinebraten. Doch jeder bereitet ihn anders zu. Damit sich die Gäste im Brauhaus am Schloss in Regensburg wohlfühlen, hat die Küche ihre eigene Art, den Schweinebraten zuzubereiten. Hier gibt es sogar das Bratl vom Schweinsbrüstl. Aber wo liegt jetzt der Unterschied zwischen diesen bayerischen Gerichten?

Im Biergarten sitzen, das gute Wetter genießen und sich den Bauch vollschlagen. Das ist doch ein Sommer-Feeling made in Bayern! Was viele nicht wissen: Biergärten und Wirtshäuser bieten schon lange nicht mehr nur traditionelle bayerische Gerichte an. Vegane Ernährung ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Viele Menschen haben für diese Lebensweise entweder persönliche oder gesundheitliche Gründe. Auch das Brauhaus am Schloss in Regensburg bietet einige kulinarische Köstlichkeiten in diesem Bereich an.