Der wunderschöne Biergarten im Brauhaus am Schloss liegt mitten im Herzen von Regensburg und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Der fürstliche Schlossgarten in Regensburg gehört zum Schloss St. Emmeram, dem Stammsitz der fürstlichen Familie Thurn & Taxis.

Nach einem schönen Tag in der Regensburger Altstadt ist eine kleine Stärkung genau das Richtige. Mit einer köstlichen Mahlzeit und einem gut gebrauten Bier oder einem leckeren Aperol Spritz können die letzten Sonnenstrahlen im Biergarten genossen werden. Einen süßen Abschluss des Tages bietet auch der österreichische Gaumenschmaus: der Kaiserschmarrn.

Im traditionellen Wirtshaus und Biergarten gibt es einen saftigen, bayerischen Schweinebraten. Doch jeder bereitet ihn anders zu. Damit sich die Gäste im Brauhaus am Schloss in Regensburg wohlfühlen, hat die Küche ihre eigene Art, den Schweinebraten zuzubereiten. Hier gibt es sogar das Bratl vom Schweinsbrüstl. Aber wo liegt jetzt der Unterschied zwischen diesen bayerischen Gerichten?